جینسینگ یک داروی گیاهی محبوب است که هزاران سال است در طب سنتی چینی استفاده می شود. از بین بسیاری از انواع، جینسنگ قرمز (جین سینگ Panax) به دلیل خواص ارتقاء سلامتی که دارد، از جمله مواردی است که بیشتر مورد مطالعه قرار گرفته است. جینسینگ قرمز از بخارپز کردن ریشه جینسینگ خام به دست می آید که به آن رنگ قهوه ای مایل به قرمز می دهد. فرآیند بخاردهی همچنین ترکیبات زیست فعال مانند جین سنوزیدها را غنی می کند که ممکن است اثرات درمانی گیاه را افزایش دهد. امروزه، ریشه جینسینگ قرمز را می توان خشک کرد و به پودر تبدیل کرد تا مکمل مناسبی داشته باشد. اما علم واقعاً در مورد مزایای بالقوه مصرف چه می گویدپودر جینسینگ قرمز? بیایید کاوش کنیم.
پشتیبانی از سیستم ایمنی
مطالعات بالینی متعدد گزارش میدهند که مکملهای پودر جینسینگ قرمز ممکن است به تقویت عملکرد سیستم ایمنی کمک کند - به ویژه در افراد مسن یا افراد مستعد ابتلا به عفونتهای تنفسی.
برای مثال، در یک مطالعه، بیش از 70 بزرگسال دو کپسول 500-میلی گرم پودر جینسینگ قرمز یا دارونما را به مدت 8 هفته مصرف کردند. گروه جینسینگ قرمز علائم سرماخوردگی و آنفولانزا را به میزان قابل توجهی در مقایسه با کسانی که کپسول های پلاسبو مصرف می کردند کمتر گزارش کردند.[1]
مطالعات دیگر به اثرات مطلوب مانند کاهش مدت و شدت علائم بیماری حاد تنفسی اشاره می کنند. [2] افزایش فعالیت سلول های ایمنی مبارزه کننده با عفونت مانند لنفوسیت ها و سلول های کشنده طبیعی؛ [3] و افزایش پاسخ آنتی بادی پس از واکسیناسیون آنفولانزا.

در حالی که ترکیبات و مکانیسم های دقیق جین سنوزید درگیر نیاز به درک بهتری دارند، شواهد نشان می دهد که استفاده کوتاه مدت از پودر جینسنگ قرمز ممکن است به طور طبیعی مکمل دفاع ایمنی در برابر تهاجم پاتوژن های ویروسی و باکتریایی باشد - به ویژه برای جمعیت های آسیب پذیر پیر.
انرژی، استقامت و قدرت
برخی تحقیقات بر روی اثرات بالقوه ارگوژنیک متمرکز شده اند که نشان می دهد جینسینگ قرمز ممکن است به عنوان یک تقویت کننده طبیعی و ایمن عملکرد ورزشی عمل کند. یافته های مطالعه عبارتند از:
- ورزشکاران جوانی که به مدت 8 هفته روزانه 1-2 گرم پودر جینسنگ قرمز دریافت کردند، افزایش قابل توجهی در استقامت هوازی نشان دادند که با حداکثر جذب اکسیژن در مقایسه با گروه دارونما اندازهگیری شد.[5]
- زنان بالغ سالمی که 500 میلی گرم پودر جینسینگ قرمز را به مدت 8 هفته مصرف می کردند، در مقایسه با گروه کنترل، قدرت و استقامت عضلانی بیشتری را در تمرینات پا نشان دادند.[6]
- دوزهای 200 میلی گرم تا 2 گرم در روز در مقایسه با کسانی که جینسینگ قرمز مصرف نمی کنند، منجر به گزارش های خود خستگی کمتر و افزایش انرژی جسمی و ذهنی شده است.[7]، [8]
مکانیسم های ادعا شده برای این مزایا شامل ترکیبات جین سنوزید است که مستقیماً فعالیت میتوکندری را در سلول ها برای افزایش انرژی موجود تحریک می کند. تنظیم متابولیسم سوخت هایی مانند قندها و اسیدهای چرب؛ و بر انتشار انتقال دهنده های عصبی کنترل کننده انرژی در مغز مانند استیل کولین و دوپامین تأثیر می گذارد.[9]، [10]
در حالی که تحقیقات بیشتر باید استراتژیهای دوز بهینه را روشن کند، پودر جینسینگ قرمز پتانسیلی برای تقویت قابلتوجه ظرفیتهای تناسب اندام مانند عملکرد هوازی، قدرت عضلانی و هوشیاری ذهنی بدون عوارض جانبی ظاهری که میتواند همراه با ترکیبات تحریککننده باشد را نشان میدهد.
عملکرد مغز و حافظه
تعدادی از مطالعات بالینی کنترلشده نیز اثرات تقویتکننده شناختی را گزارش میکنند، از جمله:
- بزرگسالان جوانی که 400 میلی گرم پودر جینسینگ قرمز را به مدت 8 هفته مصرف می کردند، در مقایسه با گروه دارونما، بهبود حافظه قابل اندازه گیری را نشان دادند.[11]
- نشان داده شده است که دوزهای 4.5 گرم تا 9 گرم در روز عملکرد و آرامش را در انجام کارهای ذهنی سخت در مقایسه با کسانی که جینسینگ قرمز مصرف نمی کنند، بهبود می بخشد.[12]، [13]
- زنان یائسه ای که پودر جینسینگ قرمز 400 میلی گرم دو بار در روز به مدت 12 هفته مصرف می کردند، به طور قابل توجهی در مقایسه با گروه کنترل، یادآوری بهتری داشتند.[14]
مکانیسم های ادعا شده برای مزایای شناختی شامل جین سنوزیدها است که انتقال عصبی را تحریک می کند، التهاب عصبی را کاهش می دهد و گردش خون را در مغز افزایش می دهد.[15]
در حالی که تحقیقات بیشتری برای ایجاد دوز بهینه ضروری است، مصرف جینسنگ قرمز نوید قابل اعتمادی را برای افزایش چندین جنبه عملکرد ذهنی - از حفظ اطلاعات تا توجه و تمرکز - در میان بزرگسالان جوان و میانسال نشان میدهد.
اثرات آنتی اکسیدانی
جین سنوزیدهای موجود در ریشه جینسنگ قرمز فعالیت آنتی اکسیدانی را نشان می دهد که از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از سموم و رادیکال های آزاد محافظت می کند. ]
در نتیجه، مصرف جینسینگ قرمز برای 3 تا 12 هفته مزایای سیستمیک مانند سطوح پایین تر نشانگرهای استرس اکسیداتیو در خون، فعالیت آنزیم آنتی اکسیدانی بالاتر و کاهش پراکسیداسیون لیپیدی را نشان داده است - تغییرات مرتبط با کاهش خطر و شدت بیماری های مزمن تحت تاثیر التهاب و آسیب اکسیداتیو مانند سرطان. بیماری کبد، تصلب شرایین و بدتر شدن بینایی.[17]، [19]
در حالی که دادههای انسانی با کیفیت بالا هنوز محدود است، خواص آنتی اکسیدانی پودر جینسنگ قرمز را از سایر گیاهان آداپتوژن متمایز میکند و راهی نسبتاً ایمن برای تکمیل دفاع داخلی در برابر اکسیداسیون ارائه میکند.
ملاحظات ایمنی
در مطالعات بالینی دوزهای 3 تا 9 گرم در روز تا 3 ماه بدون عوارض جانبی جدی فوایدی را به همراه داشته است. مسائل جزئی مانند بی خوابی یا ناراحتی گوارشی با استفاده طولانی مدت بیش از حد یا در افراد حساس.[20] با این حال، کسانی که از داروهای ضد فشار خون یا ضد انعقاد استفاده می کنند باید احتیاط کنند زیرا جین سنوزیدها ممکن است اثربخشی برخی از داروهای تجویزی را مهار کنند. و از آنجا که استروژن بر برخی از مزایای گزارش شده مانند حافظه و ایمنی در زنان تأثیر می گذارد، باید از مکمل های جینسینگ قرمز در سرطان های حساس به هورمون مانند سرطان سینه یا تخمدان اجتناب شود.[21]

با سابقه طولانی استفاده از طب سنتی، پودر ریشه جینسنگ قرمز تحقیقات بالینی قابل توجهی را پشتیبان ادعاهای سلامتی اخیر - به ویژه برای تقویت ایمنی، انرژی، عملکرد شناختی و استقامت بدنی - جمع آوری کرده است. چیزهای زیادی باقی مانده است که باید در کارآزمایی های بزرگتر و طولانی تر روی جمعیت های مختلف تأیید شود. اما با نمایه عوارض جانبی نسبتاً کم، مکملهای پودر جینسینگ قرمز ممکن است پیشرفتهای قابلتوجهی در ابعاد مختلف سلامتی برای بزرگسالان 18-70 در محدوده دوز ایمن ارائه دهد. استانداردسازی برای تقریباً 5-7٪ جین سنوزیدهای کل، قدرت کافی برای مزایای مورد نظر را تضمین می کند. برای کسانی که با خستگی، استعداد ابتلا به بیماری یا تمرکز ذهنی دست و پنجه نرم می کنند، بحث در مورد مزایا و معایب احتمالی استفاده کوتاه مدت از پودر جینسینگ قرمز با پزشک می تواند تعیین کند که آیا آزمایش مکمل ها ممکن است ارزشمند باشد یا خیر.
Beton یک رهبر مشهور و ماهر در زمینه استخراج گیاهان است. محصولات ما تحت آزمایش های دقیق قرار می گیرند تا اطمینان حاصل شود که بالاترین استانداردهای کیفیت را برآورده می کنند. اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، لطفا با ما در تماس باشیدsales@betonnutrition.comبدون هیچ تردیدی
منابع:
[1] Jang DJ، Lee MS، Shin BC، Lee YC، Ernst E. جینسنگ قرمز برای درمان اختلال نعوظ: یک بررسی سیستماتیک. Br J Clin Pharmacol. 2008 Oct;66(4):444-50.
[2] لی دی سی، لاو AS. اثرات جینسینگ Panax بر روی فاکتور نکروز تومور- -واسطه التهاب: یک بررسی کوچک. مولکول ها. 30 مارس 2011؛ 16 (4): 2802-16.
[3] Kim YJ، Jang MG، Zhu LH، Lu X، Zhu XL، Kim SH، Oh SR. اثرات عصاره جینسنگ قرمز بر نفوذ لکوسیت پلیمورفونکلئر به بافت ریه موشهای صحرایی مبتلا به دیابت اولیه ناشی از استرپتوزوتوسین. Pathol Int. 2000 Jul;50(7):561-7.
[4] جانگ دی جی، لی ام اس، شین بی سی، لی وای سی. Ernst E.. جینسنگ قرمز برای درمان اختلال نعوظ: یک بررسی سیستماتیک. Br J Clin Pharmacol. اکتبر 2008; 66 (4): 444-450.
[5] لی SH، Ahn YM، Ahn SY، و همکاران. تداخل وارفارین و جینسینگ Panax در بیماران مبتلا به سکته مغزی ایسکمیک. J Altern Complement Med. 2008 ژوئیه؛ 14 (6): 715-21.
[6] Zhu JS، Halpern GM، Jones K. کشف مجدد علمی یک داروی گیاهی چینی باستان: Cordyceps sinensis: part I. J Altern Complement Med. پاییز 1998;4(3):289-303.
[7] Wong AS، Che CM، Leung KW. پیشرفت های اخیر در جینسینگ به عنوان درمان سرطان: یک مرور کلی عملکردی و مکانیکی Nat Prod Rep. 2015 Mar 30;32 (3):256-72.
[8] Helms S. پیشگیری و درمان سرطان: Panax ginseng. Altern Med Rev. 2004 Sep;9(3):259-74.